SCEA BIOPOM

Lionel Le Garrec se encuentra a km de Lorient. No son las medallas que se destacan aquí sino más bien el apego a la tierra, al medio ambiente, al patrimonio cultural y a los conocimientos técnicos. Como en muchas familias, la sidra ha sido siempre la bebida diaria siempre en la mesa para acompañar las comidas. La tradición ha sido puesta aquí, desde 1920, donde sus abuelos establecieron este ritual. Lionel recibió este bonito patrimonio y reanudó en 2007 la explotación familiar, conducción en agricultura ecológica desde finales de los años 1960. " Así que he caído en la bio desde su nacimiento ", dice. Por lo tanto, lo ecológico no es una moda pasajera, sino un arte de vivir desde hace más de medio siglo. La sidra hace, hoy, y naturalmente, parte de los hábitos de la casa: sidra bruta, sidra semiseca, certificados biológicos y biocoherencia se encuentran entre los productos emblemáticos fabricados y vendidos en el terreno junto al vinagre y el zumo de manzana. La granja abre todos los días de la semana. Las tiendas Biocoop de la región y los Amap (Asociaciones para el Mantenimiento de la Agricultura Campesina) de Hennebont y Languidic también son depositarias de esta producción. Es imposible pasar al lado. Si recorres la zona, no te pierdas el museo de los medallos de Forges de Hennebont, instalado en el municipio. De una piedra, dos golpes…