LES FUMAISONS DE L'ILE DE GROIX
Peces – Marisco
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En el muelle de Port Tudy, no se pierda el edificio donde la isla de Groix ahúma su pescado, un proceso totalmente ético. Bonito del norte, caballa, sardina, abadejo y pescadilla, así como rape y mújol, todos los pescados se ahúman con madera de haya, sin aditivos ni conservantes. Los productos se venden envasados al vacío o se pueden degustar in situ, frente al puerto, acompañados de una copa de vino natural. No se pierda la magnífica terraza al atardecer.
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