LA BRIGANTINE
Cómo llegar y contactar
Restaurante gastronómico, tierra y mar, dirigido por un chef inspirado.
En el corazón de Carnac, Itsa Soa (el mar, en euskera) ofrece una cocina sencilla, gourmet, vegetal y con sabor a mar. Se ofrece en menús o a la carta, respetando la estacionalidad y la personalidad de los productos. En los fogones, Erwann le Pogam, un bretón criado en Biarritz, antiguo maquinista de cine que sucumbió a la llamada de su pasión para dar forma a una cocina totalmente a su imagen: inspirada, cercana a lo vivo y socia de los productores y pescadores locales. Un vibrante homenaje a todo lo que ofrece la naturaleza bretona.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA BRIGANTINE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
