2024

KYSTIN

Cultivador de sidra

Detrás de Kystin se esconde un hombre apasionado, Sasha Crommar, que tiene una convicción: las sidras y las peradas excepcionales existen, sólo hay que poner el corazón en ellas. Después de trabajar unos quince años como jefe de bodega, este hombre fundó la casa Kystin, primero con una boutique en Vannes y luego en Rennes. Cada vez que entramos, podemos degustar las creaciones de la empresa, como la sorprendentemente deliciosa sidra de castaña DOP o la sidra de trigo sarraceno tostado. La casa también ofrece su sidra de hielo, una delicia dulce que funciona igual de bien como aperitivo que como postre. Todas las originales creaciones se pueden combinar con una amplia gama de platos. ¡Es difícil no caer rendido ante ellas!

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