LE HIBOU GRAND DUC

Le Hibou Grand-Duc, o "Hibou" para sus amigos, es un bar de barrio, un estaminet muy a la moda, un auténtico protagonista de la vida nocturna de Rennes. Situado en el barrio de Saint-Hélier, en un entorno "arty-vintage" muy de moda, se encuentra en una calle poco transitada, pero lo suficiente como para que sea un lugar de encuentro para los entendidos. Está establecido en el antiguo taller de Odorico, el famoso mosaiquista de Rennes de principios del siglo XX, cuya casa original está al lado del bar. Esto permite admirar las huellas de los experimentos del artista que aparecen aquí y allá en la decoración. De ahí el ambiente de la Belle Epoque, los altos techos moldeados, el mobiliario de estilo café parisino del siglo pasado, la luz tenue que le confiere esta atmósfera tan especial... Pero lejos de ser polvoriento, el Hibou es un lugar rebosante de vida (conciertos, pruebas a ciegas, exposiciones y otras actividades variadas), ¡donde hay que llegar temprano para conseguir una mesa! Aquí tienen lugar muchas veladas animadas y definitivamente epicúreas. Se pueden degustar cervezas de calidad y vinos ecológicos, y para saciar el apetito, se ofrecen tablas y aperitivos (accras de bacalao o Mont d'Or con patatas). Un templo erigido en honor del arte de vivir de Rennes