Cocina de mercado del chef Germain Caillet en un restaurante de Rennes.
La Petite Ourse es una dirección popular en Rennes. El chef Germain Caillet es brillante y su compañera Charlotte es un manojo de buen humor. La decoración minimalista del restaurante está pensada para centrarse en lo esencial. La breve carta se centra en productos ecológicos de mercado y vinos excepcionales. Ese mediodía, nos fijamos en el tartar de pez espada, gazpacho y tomates cherry con albahaca, seguido de un huevo al vapor con piperrada, ajo dulce y semillas tostadas. Y para terminar: el sorbete de mora y ruibarbo con granola. Volveremos
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA PETITE OURSE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Mon attente et ma patience furent grandement récompensées...
De l'entrée jusqu'au dessert, délicieux ????
Quel bel établissement...
Juste superbe!
Nous avons été accueilli par Charlotte avec le sourire et solaire. Des plats raffinés, de belles associations de saveurs et du choix variés pour convenir au plus grand nombre (poisson, viande ou végétarien)
Merci à Charlotte et Germain pour leur accueil et cette belle découverte!
Manon et Romain