La cocina refinada del chef Anthony Le Fur en un restaurante con patio
Situado dentro del hotel Balthazar, este elegante bistro es asaltado a la hora del almuerzo. El menú preparado por Rostang père & fille, le da la seguridad de platos delicados y equilibrados. La elección de los productos y el juego de texturas en el plato son también la firma de este restaurante. Los fines de semana, la clientela se vuelve cosmopolita. Aquí los clientes extranjeros se sienten como en casa. La entrada al restaurante de la rue Vasselot da acceso a una bonita y larga habitación, pero también a un patio muy bonito (elemento clave del establecimiento). Detrás de las estufas, el chef Anthony Le Fur crea una sabrosa cocina basada en productos regionales de calidad. Todos los domingos, ¡vamos al gigantesco almuerzo!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE BALTHAZAR
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Chaque plat était une explosion de saveurs, préparé avec soin et créativité.
Le personnel a été exceptionnel tout au long de la soirée, attentif à nos besoins et toujours souriant.
Un grand merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée.
Une cuisine est excellente qui mériterai une étoile ????
Et du personnel très agréable , merci à eux.
Nous y reviendrons avec plaisir.
Laurence LE GUEN
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Une première pour moi, qui découvrait le menu en 6 services ! Spoil alert, c’est dingue. J’ai apprécié une viande qui d’habitude, ne me plaît pas du tout ????
Le service était au top, aux petits soins.
En revanche, j’ai trouvé ça triste de voir que les gens autours de moi paressaient triste, pas content d’être là. C’est pourtant une chance.
Nous reviendrons avec plaisir, et toujours avec notre sourire ????????