UN CAFÉ DES POSSIBLES
Desde 2018, un pequeño Café des Possibles ha abierto en Guipel, en la plaza del pueblo, sirviendo como tienda de comestibles orgánicos y locales, bar/cafetería, restaurante y sala de conciertos. Porque sí, en el Café des Possibles todo es posible, incluso degustar un menú con platos que cambian cada día y se sirven con una sonrisa. Caviar de berenjena, revuelto de huevos asiáticos y carpaccio de melocotón, también se puede disfrutar de la exposición fotográfica en el restaurante -una ampliación aún en construcción- o en la pequeña terraza frente al escaparate. Antigua tienda de ultramarinos de pueblo, el local conserva el encanto de antaño y no es raro poder "charlar" con Ludovic, Yves o Damien, que están en el origen de este bonito proyecto y que regentan el bar. Un bonito lugar para una iniciativa que devuelve la vida al corazón del pueblo.