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Avons beaucoup apprécié notre séjour à Castelbrac, Très bon accueil du personnel. Déjeuner délicieux au pourquoi pas avec vue sur St Malo : splendide. Petit déjeuner également délicieux et très varié.
Over all experience was great. The stuff was very welcoming and caring, We were very happy that you had electric bikes that we could use to see the coast of Dinard! And once again your stuff kindly taught us to use electric bikes, as we tried them for the first time! I was looking forward to spend time in spa including hammam/sauna, but it needed an additional reservation and was available only for 20 or 30 min if I remember correctly at additional costs. I don’t remember it was mentioned on the website or I haven’t seen it. I Usually spend hour and half in hammam all together with breaks. I think it wouldn’t be possible, as spa was very busy. I didn’t check that. And my Friend doesnt speak French and her masseuse didn’t speak English and there were lots of difficulties in communication. She was very cold in the room and heated table didn’t help. As far as I understand she had to spend lots of time during her massage explaining that she wants to add heating. Though we were very happy with the massage skills. Thank you very much for such a warm welcome and lovely holidays! I hope to return some time in future!
excellent 5 stars. love the welcome cocktail, room, friendly service. only negative was I wish i had english tea in the room , but i should have asked for it.
Un moment rare dans un cadre hors du commun : je reprends l'annotation laissée sur votre livre d'or qui résume mes impressions.
Tout était parfait ou du moins presque car il faut bien continuer à s'améliorer. Dans cette perspective, je citerais 4 points qui sont soit du détail, soit de l'ordre de l'acceptation du concept :
- les oeufs brouillés du matin avaient une consistance bizarre et n'étaient pas à la hauteur de l'établissement pour un amateur : ils demandent à être plus crémeux et mieux liés ;
- On pourrait imaginer que vous mettiez au bar, à la disposition des clients un choix de journaux plus étendu avec le Monde, le Figaro, les Echos ;
- Le restaurant est bien petit de sorte qu'il ne nous a pas été possible d'y dîner mais je reconnais que cela en fait aussi son charme ;
- Le prix des chambres reste très élevé : je n'ignore pas que le luxe a un prix mais néanmoins ... Cela freinera ma possibilité de revenir vous voir.
Cordialement
Jean-Philippe BRETT
C’était notre deuxième passage chez vous.
Le premier était juste mémorable, hôtel, cuisine (avant l'étoile), rien à redire, la preuve, on revient !
Le deuxième était très agréable, mais légèrement déçu par le restaurant et le service sur la fin du repas.
Cela ne change pas notre avis sur votre établissement hors norme.
Gros point positif à votre voiturier, il est extraordinaire, et on ne doit pas lui faire souvent de compliment écrit.
Nous avons été extrêmement bien reçu. Le personnel est attentionné. Nous avons l'habitude de venir diner au Pourquoi Pas durant les vacances d'été et cette fois ci nous avons été particulièrement séduits.
Dès le premier contact avec la commerciale de l’établissement nous avons été très bien accueillis et accompagnés dans notre demande de repas familial. L’accueil sur place a été parfait et le service également. Quant au repas en lui même, nous avons tous été vraiment séduits par la cuisine du chef qui mérite largement son étoile. Originale, raffinée et pleine de saveur avec une maîtrise des produits vraiment remarquable. Nous reviendrons avec plaisir ayant là chance de ne pas habiter trop loin, pour découvrir le reste de la carte.
Notre 1ère fois dans ce magnifique hôtel. 3 jours que nous avons adorés. Tout y était - le cadre, l accueil, discrétion, sourire et gentillesse du personnel. Restauration au top ainsi que le Spa régénérant. Chambre avec vue sur mer superbe.
Nous reviendrons. Un vrai plaisir pour nous
Nous avons été très déçu Pzris la chambre. Pour une Chzlbre ""de luxe"" trop petite et salle d'eau pour seulement une personne . Obligé de poser les trousses de toilettes par terre.... Bon séjour malheureusement gâché par une Chambre pas à la hauteur...
J'ai trouvé le petit-déjeuner très léger pour un 5 étoiles.
La rénovation de ce bâtiment et son architecture intérieure est magnifique! Le cadre est parfait !
Breakfast? Ok. Not great considering this type of hotel
Un vrai 5 étoiles...
Tout était parfait ou du moins presque car il faut bien continuer à s'améliorer. Dans cette perspective, je citerais 4 points qui sont soit du détail, soit de l'ordre de l'acceptation du concept :
- les oeufs brouillés du matin avaient une consistance bizarre et n'étaient pas à la hauteur de l'établissement pour un amateur : ils demandent à être plus crémeux et mieux liés ;
- On pourrait imaginer que vous mettiez au bar, à la disposition des clients un choix de journaux plus étendu avec le Monde, le Figaro, les Echos ;
- Le restaurant est bien petit de sorte qu'il ne nous a pas été possible d'y dîner mais je reconnais que cela en fait aussi son charme ;
- Le prix des chambres reste très élevé : je n'ignore pas que le luxe a un prix mais néanmoins ... Cela freinera ma possibilité de revenir vous voir.
Cordialement
Jean-Philippe BRETT
Le premier était juste mémorable, hôtel, cuisine (avant l'étoile), rien à redire, la preuve, on revient !
Le deuxième était très agréable, mais légèrement déçu par le restaurant et le service sur la fin du repas.
Cela ne change pas notre avis sur votre établissement hors norme.
Gros point positif à votre voiturier, il est extraordinaire, et on ne doit pas lui faire souvent de compliment écrit.
Nous reviendrons. Un vrai plaisir pour nous
La rénovation de ce bâtiment et son architecture intérieure est magnifique! Le cadre est parfait !