LE CLOS CHAMPEL
Cocina gourmet de temporada en un restaurante con terraza que ofrece una hermosa vista sobre un jardín
A las puertas de Rennes, Le Clos Champel es un remanso de paz donde la relajación, la refinada cocina gourmet y el servicio de alta gama garantizan una comida particularmente exitosa. El restaurante, con sus paredes de piedra a la vista, su gran comedor, su salón privado y su terraza, ofrece una hermosa vista al jardín a través de sus ventanales. El menú sigue las estaciones y la frescura del mercado. Se puede disfrutar de una llovizna de rodaballo duro en mantequilla blanca con filamentos de albahaca y mango o de un abulón experimental en savarina y su jugo emulsionado con morillas. Todo está en su sitio para sucumbir a esta dirección. Un encanto a la antigua pero una cocina decididamente moderna.