LA FERME DE JOSEPHINE

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Launay, 29450Sizun, Francia

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La Ferme de Joséphine es una quesería situada en Sizun, Finisterre. Desde 2016, Joséphine Grou elabora in situ diversos quesos de cabra, desde crottin seco hasta queso de cabra con sabor a algas. También ofrece yogures de leche de cabra, así como helados elaborados con su leche de cabra. La Ferme de Joséphine utiliza métodos de cultivo sostenibles y favorece los canales de distribución cortos. Los productos pueden comprarse en la tienda o en el camino. Joséphine también ofrece paquetes de ternera criada con leche materna o de cerdo alimentado con suero de leche, así como productos locales por encargo. Además de vender en la granja, Ferme de Joséphine está presente en los mercados de Lesneven, Sizun y Brest.

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