Pescaderías Pescado y marisco Riec-Sur-Belon

La primera explotación ostrícola del río Bélon, la del Château de Bélon, se creó en 1864. Desde entonces, estas famosas ostras con su sabor a nuez (debido a la mezcla de agua dulce y de mar) han conquistado todos los paladares. Hoy en día, las ostras de Bélon, planas o huecas, siguen siendo de gran calidad. Cabe señalar que las Huitrières han sido autorizadas como granja de ostras en el marco de su etiqueta "Bienvenue à la ferme".

La tradición y el saber hacer se han perpetuado durante cinco generaciones. En otras palabras, cuando pide sus ostras aquí, tiene garantizada la calidad. Un saber hacer y una calidad de cría y maduración tales que su nombre es bien conocido tanto entre los profesionales como entre los aficionados de la "Ostréa Edulis", es decir, ¡la ostra plana! Ostras finas, ostras especiales de Cadoret u ostras planas de Bélon, todas ellas harán sin duda las delicias de su paladar. Un encanto en su estado natural para las ostras finamente refinadas en Bélon.