Licorerías Quimper

El agua de sidra, llamada Lambig en Cornuaille, se obtiene mediante la destilación de sidra producida localmente por recetas ancestrales y envejecida en verano de roble durante 5 a 10 años. El Lambig ofrece este color particular: un vestido ligeramente salpicado pero también una nariz deliciosamente perfumada de frutas. Para apreciarlo, nada como consumirlo como digestivo. De lo contrario, también se puede poner al lado de un sorbete e incluso trabajar en la cocina, para parfumar una salsa, por ejemplo, o una sopa de pescado. Sin olvidar que también podrás utilizarlo para el flambado de tus platos.

Fundada en 1980, la Distillerie du Plessis mantiene su compromiso con la tradición. Pero también le gusta innovar... Pastis marin (con algas), Liqueur Algane Océan (naranja amarga y algas), Liqueur de fraises de Plougastel (licor de fresas de Plougastel) y Kremmig (crema de aguardiente de sidra aromatizada) son solo algunos de los sabores que se pueden descubrir en la tienda. La sidrería ganó un premio en el Concours Général Agricole de París en 2018. Déjese tentar por una visita guiada al museo y una degustación.