Restaurante gastronómico con una decoración sencilla y ecológica, que ofrece recetas basadas en productos frescos y locales.
El Quai Neuf del Cabo de Hornos invita a soñar y a viajar. Antaño barrio industrial, fue un animado puerto. Hoy es un barrio en construcción. Es aquí donde Kevin Gourret, antiguo chef de Le Goyen en Audierne, ha decidido abrir su restaurante gastronómico en Quimper. Su cocina, inspirada en los productos frescos de la región, sigue el ritmo de las estaciones y se inscribe en un planteamiento eco-responsable. En un marco sencillo y sobrio, cada día tiene su propia sorpresa. Déjese mecer al ritmo de las mareas del río Odet.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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