SAVEL

La Empresa de Sacrificio de Aves de Corral y de Conejos (Savel) es el líder europeo en el sector de las aves de corral. La empresa estará presente en todos los niveles de la cadena de fabricación, de la cría de aves de corral. Adherido de Producto en Bretaña, sus pintadas también están certificadas Fuente France garantizada.

Historia. La empresa familiar nació en 1968 en Lannilis; fue creada por Gabriel y Madeleine Leon. Ya en 1972 se convierte en especialista en el coquelín Warren. En 1981, es el turno del coquelín blanco. En 1989, lanza la pintada de la pintada pintade Landerneau (Finisère) y, en 2003, lanza la pintada con campo al aire libre en la Séguinière (Maine-et-Loire). En 1996, Savel lanza una gama 100% vegetal y en 2012 es el turno del pollo amarillo en las instalaciones industriales de Lannilis y Carhaix (Finisère). Hasta la fecha, la empresa reúne cuatro marcas: P'Tit Duc, Agalia, Picalou y Jardin de Loire, así como tres centros de producción.

Los productos. Savel produce aves de corral enteras (coconto blanco, coconto amarillo, pollo amarillo, pintada, pintada al aire libre, capón de pintada y codorniz), cortes de aves (suprema de pintada, semicoconto, muslos de pollo amarillo…), así como productos elaborados (brocheta de cocony, supremo de pintada fina), cocono relleno…). Parte de su gama también está dedicada a las aves de corral halal.

Empleo. Savel cuenta con más de 320 empleados en una superficie industrial de 15.000 m ² y una superficie de cría de 250.000 m ². Efectúa el 46% de su volumen de negocios - 88 millones de euros - a la exportación.