VIVIERS DE BEG AR VILL
La familia Bescond, que dirige la empresa familiar Beg Ar Vill ("pointe des galets" en bretón) desde hace tres generaciones, se dedica al cultivo de ostras desde hace más de 60 años. Situados en Aber Benoît y Aber Wrac'h, los criaderos de ostras, visibles con marea baja, ocupan siete hectáreas. Beg Ar Vill cría ostras firmes y no lechosas durante todo el año. Única en la región de Abers, la mejillonera de cuerda produce mejillones carnosos y sabrosos. En temporada, las piscifactorías ofrecen otros productos del mar y cocinan el marisco in situ, con asesoramiento multilingüe.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre VIVIERS DE BEG AR VILL
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