CIDRE DE KERANTEREC
Cómo llegar y contactar
¡Originario de Morbihan, Jean Jaffré, agricultor, no se casó con una hija del país sino una hija de Finisterre! Bonita dotada,¡ve sonreír entre los conocedores! Con razón. Jean, entonces, en la época herte de tierras a orillas del mar y crea una cidrería en el Bosque de Fouesnant. Hombre de pasión, es de los que van a dar mucho tiempo al Comité de Desarrollo y Investigación de la Comunidad de Investigación y Desarrollo (SIREF), a fin de identificar las variedades de sirios locales para la obtención de la denominación de origen controlada "Sidra de Cornuaille". Durante tres generaciones, la familia Jaffré explota sus cerca de tres hectáreas de huerto para producir sidra de Keranterec. Hoy, la cidrería ha sido recogida por su hijo Guy y su esposa, Claude, que elabora su sidra en las reglas de la tradición paternal. A pesar de que la AOC ya no está en el orden del día, la sidra sigue siendo tan buena y observada en los concursos regionales (Fouesnant). Situado junto al camping, el taller está idealmente situado a dos pasos de la playa. Un pequeño vaso de sidra, bruto o semiseco, o zumo de manzana después del baño. ¡Sin duda!
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