CIDRERIE CHATEAU DE LEZERGUE
Cómo llegar y contactar
El Château de Lézergué, defensor de una auténtica tradición de granjero, es un paso obligado en la ruta de la sidra de Cornuaille. Desde 1990, apasionado por su oficio, los tres hermanos, Guillaume, Matthieu y Joseph Jan explotan 30 hectáreas de manzanos de sidra cuya producción está reservada a la denominación AOC Cornuaille, reconocible en su etiqueta "Chateau de Lézergué". La sidra granjero artesanal (bruto, semiseca y dulce) está comercializada con el nombre simpático y alegre "Los tres hermanos" ("An tri breur" en bretón). El trío le debe todo a papá. Apasionado por los árboles frutales y su cultura, fue él quien plantó los primeros huertos de manzanos cuyas variedades (Kermernada, Marie-sanard, Prat-yeod, Sophie-moen, Kroc'hen-coëtlign…) gozan hoy de una excelente calidad. Los tres hermanos valorizan con la misma fe la región, combinando paralelamente la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Bretaña. La lista de medallas se alarga año tras año. No se contaron menos de diez (4 de oro y 6 de plata) al final del último concurso agrícola de París 2014. Las manzanas de la huerta dan, evidentemente, otras delicias a descubrir, pommeal de Bretaña DOC, lambig, zumo de manzana… propuestas en la tienda del terreno.
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