HISTOIRE DE MACARON
El cartel no deja lugar a dudas, se habla de macarrones. Es decir, en la materia nos encontramos en la dirección correcta. Macarrones dulces pero también salados, lo que, hay que reconocerlo, no es tan corriente. Las especialidades de Didier Descerca se llaman Chateaulinois, Caradja o Java… Idealmente situado a orillas del río Aulne, el cartel también es una excelente pastelería, una chocolatería y un salón de té muy agradable en el que podrás degustar un croissant en el trigo negro en un entorno verde suave realzado por unas notas lilas. También se puede almorzar a mediodía alrededor de un plato caliente. Una buena casa que ya ha sido recompensada por el primer precio del salón del chocolate de la Rochelle en 2011 y por el trofeo nacional glaciar en 2012.