Mercados y salones de mercado Brest

Todos los domingos por la mañana, los habitantes de Brest acuden al mercado de Saint-Louis, llueva o haga sol Atraviesa la rue de Siam y parte de la rue de Lyon: es el mercado del centro de la ciudad y tiene sus aficionados. Alrededor de la iglesia de Saint-Louis encontrará productos de productores locales (fruta, verduras ecológicas, pollo asado), pero también puestos de especias, ropa y flores. Para comer, la oferta es amplia: platos bretones, charcutería o los numerosos food-trucks brasileños, asiáticos e incluso reunionenses

Sin duda uno de los mercados más pequeños de Brest, pero sin duda el más encantador En pleno centro del pueblo de Saint-Marc, se diría que se encuentra en la plaza de un pueblo. Aquí se instalará rápidamente en su rutina, acogido por un sinfín de amables tenderos. Horticultores (muchos de ellos ecológicos), queserías, charcuterías y carnicerías, pescaderías, así como pan, bollería y aceitunas: ¡no falta de nada en este pequeño mercado! Lejos de las multitudes, le encantará la tranquilidad de este mercado de los martes, que termina felizmente en la terraza del café local o en la crêperie ambulante de Dj Bilig, ¡que nos encanta!

El mercado ecológico de Kérinou tiene un nombre muy acertado, ya que en él encontraremos todos los buenos productos locales (¡todos ecológicos, o casi!) que estarán en nuestros platos durante toda la semana. Pero un mercado es a veces una cuestión de hábitos y rutinas. Vas a "tu" carnicero, "tu" hortelano, "tu" quesero. Si está de paso por Brest o si acaba de llegar, déjese sorprender, pruébelo, aquí todo es bueno y le recibirán con buen humor, tanto si el tiempo es sombrío como si promete un bonito día.

Joëlle con los quesos, Pascal y Sylviane con las tortitas, Youna con sus verduras y Nguyen Thien Minh con sus maravillosos platos asiáticos: las Halles Saint-Martin son la alegría de las caras, el ambiente de un mercado cubierto situado en el corazón de un barrio amable y sencillo que nunca se aburre. Los habituales tienen sus costumbres, los recién llegados no se perderán y encontrarán rápidamente sus marcas. Es un mercado clásico, por supuesto, conoces los pasos de baile. Pero también es algo más, un alma extra que descubrir.