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2025
Recomendado
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El Fumoir de Saint-Cast es ante todo la historia de Wilfrid Quinveros, un hombre apasionado por la cocina, pero sobre todo por el pescado y el marisco ahumados. ¿La especialidad de la casa? Vieiras ahumadas con serrín de haya y virutas de roble al whisky escocés. También hay eglefino ahumado a baja temperatura, caballa ahumada semicocida, trucha ahumada de los Pirineos, salmón de Escocia, Isigny y Cherburgo. El chef trabaja con pescadores del puerto de Saint-Cast y tiene su propio taller en Hénanbihen. Nos encanta
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre LE FUMOIR DE SAINT-CAST
4.8/5
9 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Visitado en mayo 2025
Belle adresse et bons produits.
Visitado en febrero 2025
Nous sommes venus pour tester la la noix de Saint Jacques fumée. Nous l’avons fait en 2 recettes, nature et avec une sauce citron vert, huile d’olive, zeste, sel et poivre. Le meilleur est le nature pour conserver son goût. Le côté fondant et confis est délicieux. À tester!
Visitado en enero 2025
Tout simplement super ! de superbes produits de qualité et des conseils comme on en trouve plus. Gérant passionné, de l'accueil aux divers conseils, tout y est pour émerveiller vos papilles
Visitado en agosto 2024
Suis juste passé devant
Visitado en mayo 2024
C'est une épicerie fine , produits locaux et régionaux.
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