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2024
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El joven chef Gwenaël Lavigne hizo suya una cita de Ducasse a la gloria de la sencillez como nuevo lujo en cocina. En el restaurante de estilo moderno situado en el corazón de Saint-Brieuc, no muy lejos de la estación, se sirve una cocina refinada, por sutil que sea. La cocina es inventiva y podrás ver a asociaciones no necesariamente tradicionales recorriendo la carta. Citan, por ejemplo, el guapo de cerdo ahumado con madera de heces, ensalada mostaza secas y aromáticas, o el cuadrado de cordero asado en corteza de nueces de nueces, jugo reducido a anís. Tranquilízate, los productos del mar también están presentes, a voluntad del mercado. Trato agradable en las 2 salas con capacidad para 30 comensales.
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Opiniones de los miembros sobre Ô SAVEURS
4.7/5
62 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Une merveilleuse découverte, un accueil au top, un service irréprochable discret mais efficace! De l’entrée au dessert aucune fausse note, un régal pour les yeux et les papilles ! Un rapport qualité/prix plus que raisonnable. Merci pour ce moment privilégié et votre professionnalisme.
Visitado en diciembre 2023
Foncez! Pas banale cette adresse cachée derrière la gare de Saint Brieuc. Nous y avons passé un grand moment. De l oeuf parfait aux cèpes, à la lotte rôtie, sans oublier le Paris Saint Brieuc.
Tarif très raisonnable pour le menu découverte.
Tarif très raisonnable pour le menu découverte.
Visitado en diciembre 2023
J'ai mangé dans cet établissement huer soir. Le repas était divin et les plats très frais. Beaucoup de goût différent, un délice
Visitado en diciembre 2023
Excellent restaurant !
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Service efficace et agréable.
Déception pour la cuisine, un menu autour de la St Jacques très fade , O Saveurs rimait plutôt avec Zéro saveur. Certains chefs savent exhauter le goût de la St Jacques sans la dénaturer .
Très bien pour les desserts.