MANOIR LE QUATRE SAISONS
Cómo llegar y contactar
El Manoir, a la vista de un cambio de propietario en 2017, con la llegada de Benjamin Agu, chef-cocinero, y su esposa Isabelle Agu, así como Jean Etienne Declt, que regalan el gourmet de paso, un poco como un posadero de antaño, en el sentido noble del término. A petición de las estaciones, Benjamin pica la inspiración basándose en los productos locales que sabe valorizar por medio de una cocina buscada. Tomemos el ejemplo del foie gras de pato mi-cocido con especias, chocolate y pan de especia, el carpaccio de salmón ahumado por su cuidado con la madera de hser, mantequilla con algas o cigalas en el kadalf, cremoso frío de guisantes.
Para los golosos, te encantará la carta de postres, en particular los nems de chocolate especculoos y la verrina gomande "abogados, frambuesas y chocolate blanco"
Opiniones de los miembros sobre MANOIR LE QUATRE SAISONS
Un repas de groupe de 20 personnes gâché par l'attitude de l'équipe du restaurant.
communication quasi inexistante de lzur avant le repas, des questions, zéro reponse.
consommation de vins limités et encadrés soit disant pour notre sécurité
AUCUNE présentation des plats servis... A 60 euros le menu, le minimum serait de nous dire ce qu'on va manger.
les plats s'enchaînaient beaucoup trop vite, pas le temps de profiter du repas. C'est dommage pour un repas de fêtes de fin d'années entre amis
Clou du spectacle, facturation d'un convive absent de dernière minute... Service de ses plats comme si il était la, on avait dc des plats servis à table pour une personne qui n'était pas présente... Ridicule...
Le service est de très grande qualité
Bravo
Notre réveillon de la St Sylvestre fût parfait, service menu et animations tout était selon notre attente, nous reviendrons ..