GAEC DE MA VALLEE
El origen de esta explotación caprina se remonta a 1976. Hoy en día, el GAEC de la ferme de Ma Vallée es una granja organizada en la agricultura sostenible. Se trata de una granja de 280 cabras lecheras y 100 ovejas de carne. Toda la producción de leche de cabra se procesa en la granja (¡lo que representa unos 230.000 litros!) y se vende en nada menos que 60 puntos de venta. La leche cruda de cabra se transforma en quesos de granja con métodos tradicionales en Bûchettes, Crottins, Pyramides o Lingots.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre GAEC DE MA VALLEE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Bravo les chevrettes ????????