Cómo llegar y contactar
Un restaurante acogedor donde se cultiva el arte de sublimar los productos locales: cerdo sobre paja, vieiras, verduras...
A principios de abril de 2025, Brut abandonó la rue de Gouët, en el centro de Saint-Brieuc, para atracar en Le Légué. Su filosofía sigue siendo la misma: cultivar el arte de sublimar los productos locales, de temporada por supuesto y ecológicos a ser posible. Vieiras, mozzarella de búfala, verduras, nata, huevos... La lista de productores figura con orgullo en la carta, y los frutos de su trabajo son perfectamente exhibidos por la inventiva culinaria del chef Jean-Jacques Monfort. La panceta de cerdo a las 60 horas es un clásico del menú corto... ¡y una delicia!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BRUT LE RESTAURANT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Cadre très agréable avec un accueil chaleureux.
Dans l'assiette la qualité est toujours là avec un dressage sympathique.
Brut reste une place à recommander.
Très bon restaurant avec une déco moderne qui nous ferait presque oublier le légué et voyager en campagne ????
Merci à Jean-Jacques et son équipe