CHEZ TY KOUIGN
Cómo llegar y contactar
Una dirección bretona que ofrece una cita ideal para los epicúreos en busca de autenticidad y los amantes del kouign-amann.
Si le gustan los productos bretones, ha venido al lugar adecuado Esta empresa familiar se dio a conocer con su kouign-amann, vendido en los mercados locales. Tras su éxito, abrió una tienda en Minihy-Tréguier. Las galletas Papy Kouign (sabor avellana, arándano o manzana) rivalizan con los kouign-amann: una exquisitez reconocida por el Collège culinaire de France. La tienda también vende muchos otros productos locales, como crema de caramelo, galletas, cerveza, conservas, licores y cosméticos. Se puede visitar el obrador con cita previa.
Para más información
Información y horarios en CHEZ TY KOUIGN
Abierto del 1 de abril al 30 de septiembre, 7 días a la semana, de 10.00 a 12.30 y de 14.00 a 19.00 h. Temporada baja: de martes a sábado de 10.00 a 12.30 h. y de 14.00 a 18.30 h., domingos de 9.30 a 12.30 h. Visita guiada gratuita del taller los jueves con cita previa. Aparcamiento privado frente a la tienda.
Mensaje del propietario
"Chez Ty Kouign" (la casa del pastel), antes conocida como "Ty Kouign", es una pequeña empresa creada hace 7 años por Philippe Mordeles.
Al principio, sólo en los mercados de Trégor y otros lugares (Trégastel, Paimpol, Tréguier, Perros-guirec, Penvenan...) y con el kouign-amann como producto principal, ¡el "kouign" de Philippe se ha impuesto! Sus fieles clientes, impacientes por encontrarlo en el próximo mercado, le dieron la idea de crear un punto de venta fijo, ¡y así nació la tienda "Chez Ty Kouign"!
Philippe y Marie (su hija) cocinan kouign-amann a todas horas y ofrecen una selección de los mejores productos locales creados por los mejores artesanos de la zona.
Su objetivo: volver a los circuitos cortos y (re)descubrir la riqueza de los productos locales.
Opiniones de los miembros sobre CHEZ TY KOUIGN
Ne changer rien très bon travail.