Los mejores restaurantes de cocina francesa Lannion

Cerca del aeropuerto, en la carretera de Trégastel, Ti Saour lleva bien su nombre: la "Maison des saveurs" en bretón. Y se puede decir que se casa con ellos de forma brillante. El chef Loïc Bahezre, también pastelero, chocolatero, confitero, heladero y panadero, ha recuperado de sus numerosas experiencias en el extranjero y en los grandes establecimientos habilidades e inspiraciones que hacen que su cocina sea original, una inteligente mezcla de tradición e inventiva. En el comedor, una amplia sala con decoración rústica, su compañera Séverine ofrece una agradable y atenta bienvenida. La pareja trabaja con productores locales cuidadosamente seleccionados. La fórmula del almuerzo cambia casi todos los días. Por la noche, no hay otra opción que tomar el menú completo, con una selección de tres entradas, platos principales y postres. Las propuestas varían constantemente. Ejemplo: pastel fino de tomate con compota de chalotas y crema batida de mostaza, seguido de una pechuga de cerdo servida con puré de apio y avellana y un perfecto glaseado de coco como conclusión. Todos los viernes por la noche, la casa sirve un kig ha farz.

En el viejo Lannion, en la bonita plaza del General Leclerc, en una casa histórica con entramado de madera, Le Lannionais tiene una bonita ubicación con terraza en la calle. El concepto de este bistró es "Assiettes & Tartines", lo que evoca precisamente preparaciones simples tipo snack y no de cocina gastronómica… te romperás más bien la corteza que otro chosi aquí, pero los productos están frescos y bien preparados. A elegir entre los platos, la Bretona, la Terroir o la Pescador. También se ofrecen tartas de pan de campaña. Sin lugar a dudas, hay espacio para el postre: un mullido con chocolate o bolas de helados artesanales. En cuanto a la acogida, servicio rápido y agradable, patrón dotado de un humor seguro, con cierto carácter, ya que parece capaz de rechazar clientes que no le vuelven a la primera primera.