Cómo llegar y contactar
02.96.38.30.49
2024
Recomendado
•
2024
Un restaurante con estrellas en el corazón de Lannion que ofrece un servicio esmerado.
En el corazón de Lannion, este restaurante con estrella Michelin no carece de delicadeza. Su chef, Marc Briand, le llevará a un viaje gastronómico a Bretaña: le encantarán los sabores yodados, la suavidad de la coliflor, la delicadeza de un pescado noble despertada por una brillante fruta de la pasión o la originalidad del pichón a la vainilla, un plato de autor que figura a menudo en el menú. Los postres son como obras de arte. La carta de vinos por copas es corta pero ofrece vinos de una gran precisión. El lugar está lleno de gentileza, el servicio meticuloso.
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Opiniones de los miembros sobre L'ANTHOCYANE
4.8/5
35 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Surprise
Nous sommes allés manger aujourd'hui à midi. Sur Internet, il était indiqué qu'il y avait un menu de midi avec des huîtres pochées et du poisson.
Quand nous sommes arrivés, il y avait plusieurs grands menus et le menu de midi, mais ce dernier n'était pas décrit. Nous l'avons quand même commandé... il n'y avait pas le menu du site Internet.... mais nous n'avons pas été déçus et justement parce que je ne mange pas de viande ni de volaille. Le repas était un rêve....en plus, nos amis ont choisi pour nous un super vin blanc de savigny les Beaune. Le tout était un feu d'artifice de saveurs.
Nous sommes allés manger aujourd'hui à midi. Sur Internet, il était indiqué qu'il y avait un menu de midi avec des huîtres pochées et du poisson.
Quand nous sommes arrivés, il y avait plusieurs grands menus et le menu de midi, mais ce dernier n'était pas décrit. Nous l'avons quand même commandé... il n'y avait pas le menu du site Internet.... mais nous n'avons pas été déçus et justement parce que je ne mange pas de viande ni de volaille. Le repas était un rêve....en plus, nos amis ont choisi pour nous un super vin blanc de savigny les Beaune. Le tout était un feu d'artifice de saveurs.
Visitado en diciembre 2023
Excellent restaurant, les plats étaient bien travaillés et créatifs, nous nous sommes régalés.
Visitado en diciembre 2023
Excellent déjeuner. Tous les plats sont réalisés à la perfection et sont d’abord un véritable plaisir pour les yeux (ce qui stimule les papilles) puis un tout aussi véritable régal pour la bouche. Les plats font la part belle aux produits locaux, notamment de la mer et de saison. La cuisine, toute en subtilité, fait appel à des saveurs japonaises qui se marient très bien aux autres saveurs grâce au talent du Chef. Les vins sont de grande qualité et le sommelier délivre des conseils pertinents. Le service est de qualité, souriant dans un cadre contemporain offrant un bien être de très bon aloi. En bref, une très belle adresse qui mérite amplement sa place dans les critiques gastronomiques.
Visitado en octubre 2023
Nous allons diner dans ce restaurant a chacun de nos passages dans la region. La salle est decoree de maniere sobre mais chaleureuse. Le service est parfait avec une belle efficacite et une grande discretion. La cuisine est raffinee et subtile. Les associations de saveurs mettent remarquablement en valeur les produits de base qui viennent pour la plupart de la région ( coquilles Saint Jacques, Saint pierre, homard , araignee, pigeon , canard etc). Des epices japonaises utilises a bon escient ajoutent originalite et exotisme. Chaque plat joliment presente est un regal pour les papilles. Ce restaurant merite amplement son étoile au guide Michelin. Un seul petit regret: le chef talentueux est tres discret. Nous ne l'avons jamais vu en salle pour echanger quelques mots avec les clients. Mais sa cuisine est excellente et c'est bien le principal. Bravo et merci
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Plein de saveurs dans chaque bouchée
Fin,Gourmand et subtil...