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Recomendado
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El restaurante es un punto de referencia en la ciudad, que ofrece una excelente carne de origen francés.
Este emblemático establecimiento de la ciudad existe desde... ¡1493! Entre sus visitantes ilustres, Alexandre Dumas vino a hacer una temporada en la cocina, y Flaubert vino a terminar de escribir L'Éducation sentimentale, cuando el establecimiento era todavía un hotel. Pero el tiempo ha pasado, y es una cocina muy contemporánea la que se sirve aquí. Muchas carnes, pero también platos regionales (oeufs en meurette, jamón entreverado, andouillette de Troyes, caracoles de Borgoña...). También merece la pena visitar el lounge bar abierto los fines de semana y su bonita carta de cócteles.
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Opiniones de los miembros sobre L'ÉCU
2.7/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous avons passé notre soirée de Saint Sylvestre à l’Ecu
très grosse déception
Tant sur le service que sur la nourriture des toasts à manger tout droit sortis des congélateurs pour un repas à 69 euros sans boissons HONTEUX
À notre arrivée Nous avons pris une bouteille de champagne à 80 euros même pas un amuse bouche servi en même temps..
Une organisation qui laissait fortement à désirer
Nous n’y mettrons plus un pied …
Je ne recommande pas ce restaurant qui se moque des clients et je n'y retournerais pas !
Avec les fêtes de fin d’année nous avons subit une rupture sur l’Irancy rouge; en revanche une autre carte de vins rouge est disponible.
Malheureusement je n’ai pas de serveuse en salle, donc je ne peut pas savoir qui été « déborder »
En revanche, la responsable c’est moi même, j’ai le pied ouvert suite à une blessure donc oui, je reste au maximum derrière le bar.
Même si je n’ai aucun argument à vous fournir concernant notre gestion de stock et/ou du personnel. Veuillez recevoir nos excuses.
Bonne continuation.