LA BARBOULOTTE
Borgoña
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante pero también bar, tienda de comestibles y bed and breakfast, que trabaja con productos locales para su cocina tradicional revisitada
La Barboulotte, que significa mariquita en Morvandiau, es un restaurante, bar, tienda de comestibles y habitación de huéspedes en la antigua casa del combatiente de la Resistencia René Rimbert. Ya en 1922, la casa se utilizaba como farmacia y tienda de comestibles. En 2018, una pareja de entusiastas, Capucine y Bertrand, quiso devolver sus cartas de nobleza al comercio rural privilegiando los productos locales. En las estanterías, miel, tés e infusiones, carnes, trucha ecológica de la piscifactoría Crisenon... En la cocina, Franck Bailly revisa la cocina tradicional en platos elegantes.
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Opiniones de los miembros sobre LA BARBOULOTTE
4.3/5
15 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le patron est génial et prend le temps de discuter malgré la charge de travail
Café restaurant épicerie et plus....