Cosecheros propietarios de padre a hijo, los Jolly trabajan siguiendo la tradición de los viñedos de Borgoña. Denis Jolly y su esposa cultivan 17,5 hectáreas y producen 3 denominaciones (Chablis1er Cru Fourchaume, Chablis y Petit Chablis) mediante una agricultura sostenible. Se han concedido varios premios a su producción. Como una medalla de plata en el Concours Général Agricole y una medalla de oro de Burgondia para el Petit Chablis. Tomar nota de su hermoso alojamiento independiente dando sobre la explotación vitícola. En resumen, se trata de una agradable parada cerca de Chablis.
Para más información
Información y horarios en DOMAINE JOLLY ET FILS
Con cita previa. Se pueden acomodar grupos. Gites 3 épis (10 personas) : Temporada alta 460 €.
Mensaje de la Dirección
Domaine Jolly et Fils es un viñedo situado en Maligny, en la región de Yonne. Sus viticultores, de padre a hijo, producen vinos de Chablis siguiendo la pura tradición de los viñedos de Borgoña. Proponen el descubrimiento de su finca y una degustación de sus Chablis. Entre ellos, el Chablis 1er cru Fourchaume, un vino que combina muy bien con carnes blancas y jamón à la Chablisienne. También podrá degustar el Chablis que va bien con pescado y caracoles. No se pierda el Petit Chablis que puede servirse con ostras y marisco. Un lugar ideal para los enófilos
Sans parler du Vin
Jolie domaine impeccables ????