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2024
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Restaurante que ofrece una cocina de bistró que combina tradición y modernidad.
Romain Favre está al frente de este apreciado restaurante del Yonne, que sirve cocina de bistró. Por ejemplo, nos encantaron los huevos ecológicos en meurette con ratafía de Irancy. También nos encantó el confit de carrillera de cerdo con salsa de sidra de Clos de Rochy y endivias estofadas. Por último, terminamos con un muy buen baba de limoncello con crema de limón y mascarpone chantilly. La carta de vinos es extraordinaria, con unos 200 vinos (80% de Borgoña). Una dirección magnífica que también cuenta con una bodega de vinos finos. Descubrimientos garantizados.
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Opiniones de los miembros sobre LE SOUFFLOT
4.9/5
24 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Une très belle carte de vin .
Des plats excellents et sublime .
A découvrir en priorité .
N'hésitez pas. Merci pour ce moment
Et merci au hasard alors !
En espérant vous revoir sur la route des vacances !
Cordialement
Romain
Je recommande fortement.
Un grand merci pour votre avis, c'est très gentil.
Nous essayons de faire de notre mieux tant sur la cuisine que sur la mise en valeur des nos vignerons. Nous sommes ravis quand nos clients passent un bon repas à Irancy.
Au plaisir de vous revoir.
Cordialement
Romain
Repas super: je recommande les œufs en meurette et le bourguignon de joue de bœuf.
Accueil et service à la hauteur : sympathique et professionnel
vaut le détour !
Un grand merci pour cet avis, c'est très gentil. La vigne est magique ????
Autant pour la salle que pour la cuisine. Nous essayons de faire de notre mieux tant sur la cuisine que sur la mise en valeur des nos vignerons. Nous sommes ravis quand nos clients passent un bon repas à Irancy.
Au plaisir de vous revoir.
Cordialement
Romain