2024

DOMAINE DU CLOS DU ROI

Finca vinícola
5/5
1 opinión

Magali Bernard gestiona las 18 hectáreas de la finca familiar. Coulanges rojos, pero también Borgoña rosado, Chardonnay blanco, Passetoutgrain y Crémant. También hay un acogedor bar de vinos. Descubrirá una selección de productos locales y podrá disfrutar de bandejas de embutidos y quesos procedentes directamente de los productores. Por último, hay visitas guiadas disponibles. Desde lo más sencillo (¡pero fascinante!) hasta el recorrido histórico o gastronómico. ¡Por no hablar de la cesta de picnic para disfrutar en los viñedos! Nos encanta.

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2024

DOMAINE MALTOFF

Finca vinícola
4/5
1 opinión

Enteramente plantada en los viñedos de Auxerre, la propiedad Maltoff es respetuosa con el medio ambiente y preocupada por una calidad extrema. Sus vinos, Bourgogne Coulanges-la-Vineuse tinto, rosado o blanco, Crémant de Bourgogne y Ratafia, pueden degustarse en su bodega abovedada. La familia Maltoff (Jean-Pierre, Odile y su hija Chloé) también ofrece cuatro hermosas habitaciones de huéspedes (3 épis) en su casa de carácter donde se puede disfrutar del amplio entorno. Ideal para unas vacaciones de enoturismo

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2024

DOMAINE MARTIN MICHEL

Finca vinícola

La finca Michel Martin existe desde hace varios años y ofrece más de 14 hectáreas de pinot noir y chardonnay principalmente. Blanco, tinto y rosado, la finca está plenamente especializada en coulanges, un vino de las laderas de auxerrois que se reconoce inmediatamente y que podrá degustar en muchas mesas de la región. Apasionada por el fruto de la vid, esta hermosa casa compartirá con usted su experiencia y saber hacer mostrándole su bodega, con degustación por supuesto. Un consejo: llame antes de ir.

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2024

DOMAINE LEMOULE

Finca vinícola

El Domaine Lemoule es una empresa familiar desde 1950, transmitida de padres a hijos, que ofrece borgoñas Coulanges de denominación controlada. Borgoña blanco chardonnay, Borgoña rosado, Borgoña tinto amaderado, sin olvidar el crémant, el ratafía, el marc de Bourgogne y el kirsch. La finca es, en efecto, uno de los mayores productores de cerezas del Yonne. Una veintena de hectáreas, 35 variedades para una cosecha total de 70 a 80 toneladas cada año. ¡No dude en descubrir las producciones de esta casa cálida y acogedora!

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CHRISTOPHE AUGUSTE

Finca vinícola
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