Cómo llegar y contactar
03.86.42.19.45
2024
Recomendado
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2024
Restaurante con una excelente cocina y una hermosa terraza a la sombra.
El nombre de este restaurante, ubicado en una cripta del siglo XIII, es un guiño a la era Kimmeridgiense: un subsuelo rico en sedimentos y fósiles marinos, fuente del carácter distintivo de los vinos de Chablis. ¿Y el resto? La cocina se centra en los productos frescos y locales y en la creatividad. En el menú local, nos gustaron mucho los huevos en meurette con pinot noir, la andouillette a la parrilla de la muy local Maison Colin con su salsa de Epoisses, y la isla flotante con su crema de leche y zumo de manzana. También apreciará la encantadora terraza bordeada de glicinas.
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Opiniones de los miembros sobre KIMM & RIDGE
4.2/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Très belle atmosphère dans le cœur de Chablis
Visitado en noviembre 2023
Excellent rapport qualité prix. Décor agréable endroit calme bien situé personnel agréable et efficace. Cuisine de bonne qualité
Visitado en noviembre 2023
Bon restaurant au cadre et ambiance très sympathique
Repas très bon avec un bon choix
Une adresse à retenir
Repas très bon avec un bon choix
Une adresse à retenir
Visitado en noviembre 2023
Un cadre superbe et une cuisine de haute volée. Bon plan.
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Nous reviendrons avec grand plaisir.