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Un restaurante de estilo bistró de Chablis que sirve una selección de platos con una rica carta de vinos de Chablis.
Este restaurante de Chablis es la versión Bistrot de Le Soufflot en Meursault, y la hermana pequeña de Le Maufoux en Beaune. Ivan y Jérémy ofrecen un menú de 3 platos en un ambiente cálido y acogedor, con una rica carta de vinos elaborada en colaboración con el sumiller de Soufflot. El día de nuestra visita, nos deleitamos con una coliflor empanada con un dúo de salsas de guindilla y yogur, seguida del inevitable jambon à la chablisienne y terminada con una tarta de queso con cacahuete y limón. Sencillo, pero muy eficaz. Y sabroso
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Opiniones de los miembros sobre LE MAUFOUX
4.3/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
formidable !
Visitado en noviembre 2023
La nourriture était d'une qualité inférieure. Du poulet pané - cuit à mort - et des frites à moitié carbonisées. Le fromage était un morceau de comté sur une assiette. À éviter absolument !
Visitado en octubre 2023
Il semble que ce soit le meilleur dans ce quartier. L'entrée et le dessert sont excellents, le plat est médiocre
Visitado en octubre 2023
אכלנו א. צהרים , כל המנות היו טעימות מאוד , מנות לא גדולות , 35 יורו לאדם לא. צהרים 3 מנות . מומלץ מאוד.
Visitado en octubre 2023
Charmante attention de toute l'équipe à l'égard de mon compagnon lorsqu'ils ont appris que nous étions là pour ses 30 printemps. Quel sens de l'hospitalité.
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