2024
Recomendado
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Restaurante que ofrece una fórmula de bistró y platos a la vez sencillos y refinados.
Chez Max, en el muelle, ofrece una fórmula de bistró acogedor y una carta especialmente tentadora. El día que estuvimos allí, como entrante dudamos entre las rillettes de pato confitadas con colmenillas o la hamburguesa Paysan (ternera, bacon, queso comté y cebolla confitada). Luego elegimos entre el tradicional boeuf bourguignon o el original "Les coquillettes, c'est gratinée": un gratinado con virutas de queso Comté curado, fondue de puerros, espinacas, coulis de zanahoria y bechamel de queso fresco de cabra. Por supuesto, todo es casero. También hay una bonita terraza junto al río Yonne.
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Opiniones de los miembros sobre CHEZ MAX
4.5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
De passage dans la région, découverte de cet établissement vraiment génial.
Le cadre est cool, on y est bien accueilli, et ce que je préfère évidemment : la carte n'est pas à rallonge et les plats proposés sont bien travaillés.
Produits utilisés principalement locaux et de qualités. Et la note est très raisonnable.
J'ai passé un super moment, encore merci. ????
Le cadre est cool, on y est bien accueilli, et ce que je préfère évidemment : la carte n'est pas à rallonge et les plats proposés sont bien travaillés.
Produits utilisés principalement locaux et de qualités. Et la note est très raisonnable.
J'ai passé un super moment, encore merci. ????
Visitado en noviembre 2023
Très bon restaurant. Les plats sont délicieux et faits maison. A recommander
Visitado en noviembre 2023
Très bonne adresse : ils sont souriants, très bonne cuisine avec une belle présentation et la quantité. Au calme. Top, il faudra y revenir!
Visitado en noviembre 2023
Lieu très agréable. Une cuisine avec des produits frais , je recommande
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Commerçante zéro.