2024
Recomendado
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Restaurante renovado donde se pueden degustar principalmente productos locales en Auxerre.
Aunque Cyril Escrihuela lleva unos años instalado aquí (junto a la catedral), nuestro anfitrión se formó con Alain Ducasse. En su mesa, disfrutará principalmente de productos locales. Y siempre ecológicos. El credo de la casa es claro: favorecer los circuitos cortos y volver a la sencillez de los platos de antaño. Al final, la oferta es limitada, pero hay muchos sabores entre los que elegir. Como el huevo de cocote con salsa de queso, seguido de un gratinado de patata con puré de calabaza y caviar de lentejas beluga. Un plato excelente.
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Opiniones de los miembros sobre LE MAISON FORT
4.8/5
51 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Une très bonne expérience ! Un service de qualité associé a des plats, végétariens pour ma part, qui sont excellents et locaux. L'ambiance à l'intérieur du restaurant est très agréable et cosy.
Visitado en diciembre 2023
I was disappointed with the food. I had the eggs for starter and they were cold. The fish was small and the white wine was not cold enough. The worst part is that after one hour inside the restaurant, you leave with the grease smell all over your clothes and hair. For that price I would expect more.
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Visitado en diciembre 2023
Tout est parfait. Qualité bio. Maîtrise du chef. Service efficace et gentil. Prix correct.
Cath
Visitado en diciembre 2023
Extra!
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Visitado en diciembre 2023
Amazing food, great service. Fresh local produce. Vegetarian option was delicious. Good wines too. Tables are a bit too formally laid out which stifles the atmosphere. But lovely for a quiet romantic dinner
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