LES ESCARBIOS D'ARMEAU

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46, rue de Bourgogne, 89500Armeau, Francia

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Entre Sens y Lony, Los Escarorgánicos d'Armeau se encuentran en 2009. En familia o grupo se encuentran los 100.000 caracoles de la explotación, criados y cocinados in situ. En cuanto a los productos, los aficionados se regalarán con los diferentes recetas que se venden directamente en la granja: Croquillas, Escargotines… También están disponibles en los mercados de Villeneuve-sur-Yonne (los viernes), de Lony y Toucy. Un producto ecológico por excelencia.

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Información y horarios en LES ESCARBIOS D'ARMEAU

Venta de productos los sábados y viernes de a h. Visita de la ganadería el miércoles de mayo a septiembre. Visita guiada para los particulares, los domingos a las h y las 16 h 30, a la vuelta de la habitación: 2,50 euros. Visitas a los grupos en una cita, 5 euros (visita comentada y degustación). Caracoles al natural, frescos o subvacíos: 3 euros la docena. Los croquillas: 6,90 euros la docena. L'Escargotina bio: 6,90 euros el frasco de 90 g.