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2024
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Restaurante-albergue gastronómico que mezcla la cocina moderna y la gastronomía clásica.
Situada a orillas del río Bruche, cerca de la Atalaya medieval y del castillo de Turckheim, esta posada gastronómica vive y respira la inspiración culinaria de Hubert Raugel. El chef mezcla la cocina moderna con la gastronomía clásica, aprovechando al máximo los productos frescos de temporada. Como resultado, encontrará recetas creativas poco desarrolladas en la región, con sabores diferentes y productos que no está acostumbrado a degustar en Alsacia. Incluso el menú semanal es de primera calidad, ¡y los vinos no se quedan atrás!
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA BRUCHE
4.3/5
48 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
J’étais cliente depuis de nombreuses années. C’était mon petit plaisir pour les anniversaires, mais cela fait 3 ans que je trouve que cela s’est dégradé. ( un thermomix en cuisine?…)
L’ancien chef de salle était une perle rare qui vous accueillait comme si vous étiez la princesse de Monaco, il rendait la soirée spéciale.
Les plats sont très bons, mais peu de sentiments transparaissent.
Les anciennes formules étaient plus avantageuses.
Dommage…
L’ancien chef de salle était une perle rare qui vous accueillait comme si vous étiez la princesse de Monaco, il rendait la soirée spéciale.
Les plats sont très bons, mais peu de sentiments transparaissent.
Les anciennes formules étaient plus avantageuses.
Dommage…
Visitado en noviembre 2023
Très bons plats. Desserts un peu décevants. Cadre à rafraîchir un peu. Servie et ambiance chaleureux. Nous y étions dans le cadre du passeport gourmand. C'est une sympathique découverte
Visitado en octubre 2023
Fin et agréable
Visitado en octubre 2023
Très mauvaise expérience
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Les produits sont de saison et frais un véritable régal pour les papilles.????
Le cadre est magnifique et le service est agréable.????
Je recommande pour les amateurs d'une cuisine raffinée.????????