AUBERGE DE LA BRUCHE
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
03.88.38.14.90
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante-albergue gastronómico que mezcla la cocina moderna y la gastronomía clásica.
Situada a orillas del río Bruche, cerca de la Atalaya medieval y del castillo de Turckheim, esta posada gastronómica vive y respira la inspiración culinaria de Hubert Raugel. El chef mezcla la cocina moderna con la gastronomía clásica, aprovechando al máximo los productos frescos de temporada. Como resultado, encontrará recetas creativas poco desarrolladas en la región, con sabores diferentes y productos que no está acostumbrado a degustar en Alsacia. Incluso el menú semanal es de primera calidad, ¡y los vinos no se quedan atrás!
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA BRUCHE
4.3/5
48 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Repas entre collegue entre 12h et 13h30, service un peu long ( 45 minutes pour 3 assiettes), un pichet de vin pas très pratique ( le vin coule à l extérieur, salissant la table), et beaucoup de dépôt.
Le serveur était un peu offensé quand on a dit qu'on prenaient pas de dessert ( plus le temps).
Le repas était bon,
Le serveur était un peu offensé quand on a dit qu'on prenaient pas de dessert ( plus le temps).
Le repas était bon,
Visitado en diciembre 2023
Un de nos restaurants préférés depuis deux ans, été comme hiver
. Cuisine très soignée, très belle carte des vins, ambiance moderne dans un environnement alsacien traditionnel.
. Cuisine très soignée, très belle carte des vins, ambiance moderne dans un environnement alsacien traditionnel.
Visitado en noviembre 2023
Très déçue et mes parents aussi … carte pauvre, que de la biche, cochon, sandre, (manque de goût et ressemble à du cabillaud, moi j’ai pris le cochon, peu de morceaux et pas de beaux morceaux,, légumes froid et pas bon, frites congelées, très chère pour ce que c’est. Vins chère et pas terrible. On y retournera sûrement pas… 110 e avec passeport gourmand à 3. Pseudo classe ☹️
Visitado en noviembre 2023
Décoration simpliste
Assez froid à l’intérieur
Pas de miniardise entre les plats, pas digne d’un gastronomique
Service au top
Repas excellents et bien servis
Petits desserts pour le prix mais reste très bon
Assez froid à l’intérieur
Pas de miniardise entre les plats, pas digne d’un gastronomique
Service au top
Repas excellents et bien servis
Petits desserts pour le prix mais reste très bon
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La cuisine était très bonne et les serveuses très sympathiques, ce qui nous a fait oublier l'attente.