Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Martin-Sous-Montaigu

Pierre Virot, que dirige una pequeña propiedad de 5 hectáreas en las denominaciones Borgoña y Mercurey (incluidos dos Premier Crus tintos), ha sido galardonado con el prestigioso Prix d'Excellence del Concours Général Agricole en 2023 y 2024. Este premio se concede en reconocimiento a su constancia en la obtención de medallas en el Salón Agrícola de París durante los últimos cuatro años. Este logro es aún más notable si se tiene en cuenta que este viticultor entusiasta solo es viticultor desde 2015. Anteriormente profesor de mecánica, lo dejó todo para hacerse cargo de los viñedos familiares. ¡Una reconversión exitosa!