PASSION CUISINE
Situada en el centro de un pueblo vinícola de la Côte Chalonnaise, si desea perfeccionar sus técnicas o aprender otras nuevas, la cocina de la pasión es la escuela para usted. Además de la elección de fórmulas que van desde el curso para llevar a la comida y el curso de maridaje de alimentos, así como iniciaciones a la enología, demostraciones, cursos para niños y muchos otros, nos encanta el concepto y los profesores. Verdaderos profesionales que se han probado en la profesión, como el Chef Philippe Masson, ex pastelero de Lameloise. Otros oradores de establecimientos de renombre vienen a dar sus consejos y a supervisar el trabajo de los estudiantes, ¡qué honor! Aquí aprenderás el lenguaje de los chefs, el rigor de la alta cocina y el placer de reproducir en casa, saliendo con mil consejos y un libro de recetas. Una hermosa atmósfera y una escuela confiable bajo la dirección de Sandrine Biniek, quien fue telefonista durante 7 años en Lameloise. El programa detallado de todos los cursos se mantiene actualizado en el sitio y la inscripción es obligatoria, ya que sólo se forma un grupo de 12 participantes por sesión. ¡Una buena idea para descubrir la gastronomía local para ofrecer o para darse un gusto!