Gastronomía especialidades locales y vinos Valence-En-Poitou

Productores de carne de cerdo desde hace varias generaciones, Delphine y Jérôme Barrouillet han iniciado la transformación de su producto. Es en Couhé, cerca de su granja, donde han instalado su taller-tienda. Amantes del cerdo, ¡id allí! Los embutidos son deliciosos. Hay que decir que la pareja se formó en Aurillac. Platos preparados, embutidos sin aditivos, rillons, farci poitevin, salchichas, todo es casero. También se ofrecen otros productos locales.