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Restaurante bistronómico en el corazón de la Côte des Blancs, que sirve una reconfortante cocina casera en la que cada plato se prepara con cariño
¡Vuelta al cole en el restaurante bistronómico de Eric Sontag! Eric y Emy han vuelto a instalarse en el antiguo establecimiento, situado en la plaza del pueblo, en el corazón de la Côte des Blancs, y están encantados de ofrecerle una reconfortante cocina casera, donde cada plato se elabora con cariño. Desde el casi perfecto huevo de caserío como introducción hasta el entrecot champenoise, que se desarrolla con maestría antes de concluir suavemente con una deliciosa tartaleta de frutas, ¡se trata de un menú que merece ampliamente un 10/10! Y a la hora de comer, el comedor ofrece un plato del día.
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Opiniones de los miembros sobre LA RÉCRÉ PAR ERIC SONTAG
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Merci à Nicolas et Laetitia, du champagne Demieres-Ansiot pour nous avoir fait découvrir cet endroit.