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Restaurante bistronómico en el corazón de la Côte des Blancs, que sirve una reconfortante cocina casera en la que cada plato se prepara con cariño
¡Vuelta al cole en el restaurante bistronómico de Eric Sontag! Eric y Emy han vuelto a instalarse en el antiguo establecimiento, situado en la plaza del pueblo, en el corazón de la Côte des Blancs, y están encantados de ofrecerle una reconfortante cocina casera, donde cada plato se elabora con cariño. Desde el casi perfecto huevo de caserío como introducción hasta el entrecot champenoise, que se desarrolla con maestría antes de concluir suavemente con una deliciosa tartaleta de frutas, ¡se trata de un menú que merece ampliamente un 10/10! Y a la hora de comer, el comedor ofrece un plato del día.
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Opiniones de los miembros sobre LA RÉCRÉ PAR ERIC SONTAG
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
un des seul restaurant que je connaisses qui te sort un plat du jour onglet de veau basse température , artichaut rôti, quenelle écrasé pdt truffé et tout pour 20€ dans la côte blanc. mérite un déplacement. bravo à l’équipe. on est dans la vraie gastronomie ????????
Visitado en febrero 2024
Service sympathique autour de plats bien conçus bien équilibrés. Mention spéciale aux "champignons" dans la quenelle d'artichaut
Visitado en enero 2024
Superbe et merci pour ce bon moment
Visitado en enero 2024
Si vous désirez une expérience d'exception, un service Incomparable, une dégustation hors du commun, alors ne cherchez plus, venez ici et osez me contredire.
Visitado en diciembre 2023
J ai fait une découverte ce jour et je dois admettre que le plaisir ressenti a été partagé par mes accompagnants. Une patronne très agréable et accueillante, et une serveuse également très agréable et très professionnelle. Une cuisine exquise avec la découverte d une viande excellente et bien cuisinée. Un plaisir de plus que je conseille dans notre belle Champagne. Table 9.
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