Gastronomía especialidades locales y vinos Jambles

Esta finca familiar de 35 hectáreas de viñedos está magníficamente situada en la ladera de un magnífico valle y en las alturas de la aldea de Jambles. Numerosos restaurantes de la región exponen los vinos de esta finca histórica entre las joyas de la Côte Chalonnaise. Las denominaciones abarcan Givry, Maranges, Mercurey, Rully, principalmente Pinot Noir. Aligoté, Givry y Maranges blanco honran al chardonnay. La recepción se encuentra en una encantadora y típica bodega. El beneficio panorámico del lugar realmente merece el desvío.

La llegada a la finca es especialmente agradable en un amplio patio en la calle principal del encantador pueblo de Jambles. Christophe Drain perpetúa una finca familiar cuyos viñedos se extienden por 18 hectáreas en los alrededores de Givry con un equilibrio entre crus blancos y tintos, Villages y Premiers Crus, además de un Crémant, una ratafía y Fines et Marcs de 7 años. Las catas en la bodega son tan apreciadas como la vista desde el patio. El placer puede hacerse duradero con un almuerzo en la mesa de huéspedes notablemente instalada en la antigua sala de prensado de vinos.