Cómo llegar y contactar
Finalista del Concours des meilleurs cavistes de France 2022, Maxime Paon tiene su sede en el corazón del casco antiguo de Munster.
Finalista del concurso Mejor Bodeguero de Francia 2022, Maxime domina su materia a la hora de aconsejar a sus clientes sobre vino, cerveza o whisky. En Hopla Vins, ofrece más de 300 referencias en espirituosos y 400 en vinos, entre ellos muchos ecológicos y biodinámicos. Maxime también organiza veladas de degustación (previa reserva) sobre temas variados, siempre acompañadas de charcutería y quesos... Incluso se puede privatizar el local para veladas de degustación privadas. Nos encanta
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en HOPLA VINS
Abierto de martes a viernes de 10:00 a 12:30 y de 14:00 a 18:45; sábado de 10:00 a 18:30. Abierto los domingos de diciembre. Tienda online. Entrega gratuita en el Valle de Munster y en Colmar. Vales de regalo.
Mensaje del propietario
Procedente del mundo de la sommellerie, Maxime Paon ofrece una gama de 250 a 300 referencias de vinos de todas las regiones de Francia, incluyendo una veintena de vinos extranjeros.
Una amplia selección de pequeños productores que trabajan sus viñedos en agricultura ecológica, biodinámica y natural para ser más respetuosos con la tierra y el medio ambiente.
Maxime ofrece vinos accesibles para todos con una buena gama en torno a los 8 y 15 euros, pero también vinos más prestigiosos.
Desde la apertura de Hopla Vins, Maxime se ha apasionado por el mundo de los espirituosos y ahora cuenta con más de 300 referencias de whiskies, rones, ginebras y brandies alsacianos.
Nuestras ofertas y servicios
Nuevo Champán
La Maison Henriot forma ahora parte de Hopla Vins. Fundada en 1808, su finca abarca unas 35 hectáreas en el valle del Marne, la montaña de Reims y la Côte des blancs. Venga a descubrir dos hermosas cuvées:
El Brut Souverain es una mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier con un dosaje inferior a 8g/l.Un champán muy agradable con notas de cítricos y flores blancas.
El Blanc de Blancs, una mezcla de Chardonnay, envejecido entre 4 y 5 años con un dosaje inferior a 8g/l. Hermosa complejidad con notas de piña flameada, cítricos y aromas de pastelería. ¡Hopla!
Domaine Lafage: un nuevo y bonito vino de otoño
Una finca de 12 hectáreas dirigida por Kevin Barbet, situada en Montpezat, entre Cahors y Montaubant, en la denominación Coteaux du Quercy. Las viñas se cultivan de forma biodinámica. 2 añadas para descubrir en la tienda:
- Coteaux du Quercy, La Suite sobre una mezcla de Cabernet Franc, Malbec y Merlot 2018, un vino con aromas de cereza con una boca de frutos negros en compota y un agradable final sobre la frescura .
- Vin de France, mezcla completa de Gamay y Cot (Malbec) 2021.Un bonito color granate, una bonita nariz de grosella y una boca llena de fruta. ¡Hopla!
⚠️Alerte nuevo ❗️
¡"Combarels" de Cassagne et Vitailles situado en Larzac sobre suelos calizos con una mezcla de Garnacha, Cariñena y Syrah! ????????
Una nariz abierta ???? revelando un ramo de violetas, garriga y toques de fruta roja
En boca ???? ¡Un vino complejo, equilibrado y sedoso con sus aromas de frutos negros y un final elegante y goloso!
Un vino auténtico y raro, ¡no habrá uno para todos!
Opiniones de los miembros sobre HOPLA VINS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Je ne peux que recommander.
Je n’ai jamais été déçue ????
Allez-y les yeux fermés !
Je recommande sincèrement ce caviste.