HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Restaurante en un entorno ideal para recargar las pilas y alejarse de todo.
A los pies de las ruinas del Château de la Roche, La Cheneaudière es un lugar ideal para recargar las pilas y escapar de la vida cotidiana. Con sus 38 encantadoras habitaciones y su SPA, usted puede estar seguro de una estancia relajante. En el lado del restaurante, la gastronomía está en el centro de atención en un ambiente cálido hecho de cubiertos, cristal y hermosos muebles. Los chefs Bouhassoun y Stein destacan los productos frescos de la región con productos caseros para un sabor y un placer sensorial inigualables. Por ejemplo, en el menú degustación: un dúo de foie gras de oca y pato, tártaro de salmón fresco, fricasé de langosta, pechuga de ave de Ried, sorbete de perejil y su crujiente salsa de cerezas y, finalmente, una crujiente salsa de chocolate y frambuesas. Todo esto se sirve impecablemente y acompañado de vinos divinos. Si las tarifas son altas, una comida en La Chenaudière es una experiencia que hay que probar
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Repas et vin délicieux, un vrai plaisir.
Relaxation totale avec le spa, piscine... Merci à toute l'équipe pour votre accueil et leur gentillesse.
Je dirai que c'est aussi l'un des plus beaux hôtels que je connaisse. Cependant, l'expérience s'est mal terminée, ils ont décidé d'éteindre la climatisation dans notre chambre, nous avons donc dû ouvrir une fenêtre, notre chambre était au-dessus d'un espace où travaillaient des travailleurs, nous nous sommes donc réveillés tôt à cause du bruit, quand j'ai dit cela à la réceptionniste et le directeur ont répondu "il n'y a pas de bruit ici", au lieu de vous excuser, vous me blâmez, j'invente ça. Il y a aussi eu un malentendu avec le prix « early check in » que nous avons entendu différent à cause de l'accent, puisque nous avions réservé le forfait spa et ne l'utilisions pas à cause d'un check out anticipé. Je ne comprends pas pourquoi ne pas venir vers le client. dans ce cas, mais ok, c'est votre politique. Cependant, la façon dont le manager s'est exprimé était très condescendante, il nous a donné un laissez-passer en disant "mais ce n'est pas cool". Oui, c'est ainsi que vous parlez à un client. Le réceptionniste parlait à peine anglais et il y avait aussi des serveuses qui ne parlaient pas du tout anglais. Ils ont également ajouté le petit-déjeuner à notre facture sans que nous le réservions.
Je pense que pour résumer, je m'attendais à des excuses puis à une explication de la politique, mais à la place j'ai reçu un "c'est comme ça qu'on fait en France" et me disant qu'il n'y avait pas de bruit dans la pièce, peut-être que je devrais ont enregistré le bruit.
Je dirai que je suis maintenant dans un hôtel 4 étoiles en France, et ils parlent mieux anglais et ont un climatiseur qui fonctionne :)
Je voudrais également ajouter que le barman du salon et du spa était très gentil et offrait un bon service.

Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis sur votre séjour à La Cheneaudière.
Je suis vraiment désolé de lire une telle déception et bien que certains de vos commentaires ne soient pas tout à fait exacts ou quelque peu exagérés, j'entends et respecte vos propos.
Permettez-moi de souligner certains points de votre commentaire. Notre responsable de l'accueil avec qui vous avez parlé n'est certes pas bilingue anglais, mais je peux vous assurer que c'est la première fois qu'un tel malentendu survient de ce fait. De plus, je ne connais aucun hôtel 5 étoiles proposant un forfait spa d'une journée complète avec déjeuner à 19€...
J'ajoute également que l'hôtel est situé en pleine nature et que les consignes données aux équipes concernant les horaires de travail font que vous ne subirez aucune nuisance de notre part. Je tiens également à m'excuser pour tout inconvénient causé par un événement extérieur à l'hôtel, même si je n'ai aucune influence sur celui-ci.
Je vous souhaite un agréable séjour en France.
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
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Toute l'équipe vous remercie pour cette belle récompense ...
A bientôt dans votre Cheneaudière
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint