LA CASSOLETTE
Cómo llegar y contactar
Situado en la antigua famosa Carretera Nacional 6, la Cassolette es una agradable dirección inmersa en el corazón de una región gastronómica de excepción. Elisabeth Laumy y Jean-Marie Barbier te reciben en una sala con capacidad para 45 comensales, hasta unos sesenta durante la temporada estival gracias a la terraza protegida por un platano centenario. Se encuentra en el menú el Cassolette de caracoles, gratin y anacimlette lionesa. Las especialidades de la casa: las piedras de pollo denominadas ranas del pobre (especialidad bressantina). El restaurante sirve cocina familiar y tradicional, con tapices y tapices de manzana. La cocina es casera y los productos proceden directamente del mercado. Las tartas son pequeñas cerámicas provenzales en las que se sirve un surtido de postres caseros. Van a echar a los pequeños y a los golosos.
Opiniones de los miembros sobre LA CASSOLETTE
