Cuenta la leyenda que el nombre y la existencia del pueblo de Redondo están ligados a una roca redonda que estaba dentro de las murallas medievales. Sin embargo, ya había gente mucho antes, como atestiguan los numerosos monumentos megalíticos de la zona. La producción de cerámica también está atestiguada en el lugar desde el principio del Neolítico. Pero fue a finales del siglo XIX cuando Redondo se convirtió en uno de los mayores centros de producción de la región. Los viñedos y la alfarería siguen siendo el orgullo de la ciudad y el pilar de su actividad. Pasee por las calles para observar el trabajo de los artesanos.

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